蒜苔只有在冬天才有,產季很短。口感脆脆的,配上鴨賞或臘肉,充滿年節氣氛。
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張菲會炒蛋嗎?哈~~哈~~哈~~
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別人的獅子頭好大一個,煮年菜為方便每人一口一個,特別把丸子做小小的!
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過年滷太多牛腱,吃膩了。捲成牛肉捲餅,變成可口的早餐。
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腸旺是弟妹的最愛,每年年菜少不了它。
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魚翅羹也是婆婆的拿手菜,最大特色是魚翅放超級多,濃得化不開。
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這實在是太太家常的菜,Po上來覺得有點 ~~拍賽~~
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2012年菜
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超級下酒菜---2012新年年菜
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2012年菜之2 -- 涼拌海蜇皮
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2012年年菜系列之一
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味噌肉(鯽)魚味道和味噌土魠魚真的很像,只是肉太少了!
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材料:牛小排2片、西洋芹3片、紅椒1個、黃椒1個
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冬至,澎湖習俗要吃菜繭,一種類似粿的糯米包。
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食譜來源:carol 自在生活
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這是一個絕妙的組合,滿滿的膠原蛋白,女人的補品!
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吃膩了一般滷牛肉,換換口味來個鹽滷,真是鹹香夠味,拿來配酒真是一級棒!
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做這一道菜是為了消耗我家吃不完的韓式泡菜
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食譜來源:快樂廚房雜誌
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