目前分類:歐媽食堂 (94)

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材料:長糯米3杯、乾蝦米半碗、梅花肉絲3/4碗、乾香菇(大)3朵、蒲燒鰻一包(300g)、小黃瓜一條

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食譜來源:愛料理

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食譜來源:愛料理

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材料:牛肋條1包(約1200g)、番茄罐頭1罐、洋蔥1粒、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條

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自從升格當阿嬤後,很久沒能用心煮一道菜。

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 材料:雞爪1斤

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酸酸甜甜的台式泡菜是臭豆腐得最佳配角,自己在家也可輕易上手喔。

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芥菜炒花生是澎湖的傳統美食

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過年吃不完的烏魚子大變身、唇齒留香

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  材料:杏鮑菇300g、蒜頭數粒、薑數片、辣椒1條

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拜拜後吃不完的三層肉、豆干,拿來炒回鍋肉,口味立即升級。肉不再乾澀,豆干內含肉汁。

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簡單易學的鹹蛋苦瓜,超級下飯

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這是我家最簡易的午餐,熱量低又營養豐富。

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  材料:梅花肉半斤、白花菜一個、金針一小把

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花菜乾是古早菜,因為曝曬不易,價錢較為高昂,一台斤約700元至900元。

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材料:白蘿蔔5斤、鹽4兩、一碗白醋、一斤糖、2大T哈哈辣豆瓣醬

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  食譜來源:周老師美食教室

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  蜜紅豆(電子快鍋版)

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 滷一鍋肉燥,應該是每個媽媽都會做的家常菜。

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  日式麻糬(36粒)

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