材料：１５０g(1杯)' 栗子８粒，地瓜５０g、味霖１大匙，豆油伯缸底醬油１T，水１杯
做法：１.栗子泡軟去膜，地瓜切小丁
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調味料（Ａ）香菜些許，梗切末，葉保留。蒜頭５辦切末
（Ｂ）魚露２T' 砂糖２Ｔ高湯１／２碗
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材料：蛋３０顆，盡量選小顆
調味料：（Ａ）１碗四季醬油、半碗薄鹽醬油、冰糖１／２碗，黃砂糖半碗、水半碗
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1.絞肉600g,
2.102--150g高湯(取代法：水加蔥薑揉搓後取出蔥薑，加少許鰹魚粉 )
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材料 ：白蘿蔔400g' 昆布10g'(約 10公分)、柴魚片適量、玉米筍、新鮮香菇
調味料：醬油2T、味霖2T、酒1T、煎魚粉少許
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材料：生大腸一附、長糯米3斤、花生1斤
調味料: 鹽、油蔥酥、糖1大匙、白胡椒粉、紹興酒少許
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材料：長糯米3杯、乾蝦米半碗、梅花肉絲3/4碗、乾香菇(大)3朵、蒲燒鰻一包(300g)、小黃瓜一條
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食譜來源：愛料理
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食譜來源：愛料理
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材料：牛肋條1包(約1200g)、番茄罐頭1罐、洋蔥1粒、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條
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自從升格當阿嬤後，很久沒能用心煮一道菜。
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材料：雞爪1斤
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酸酸甜甜的台式泡菜是臭豆腐得最佳配角，自己在家也可輕易上手喔。
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芥菜炒花生是澎湖的傳統美食
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過年吃不完的烏魚子大變身、唇齒留香
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材料：杏鮑菇300g、蒜頭數粒、薑數片、辣椒1條
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拜拜後吃不完的三層肉、豆干，拿來炒回鍋肉，口味立即升級。肉不再乾澀，豆干內含肉汁。
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簡單易學的鹹蛋苦瓜，超級下飯
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雞胸肉
材料：杏鮑菇300g、蒜頭數粒、薑數片、辣椒1條
