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這是一個絕妙的組合,滿滿的膠原蛋白,女人的補品!
材料:白木耳3-4朵、雞爪半斤、山藥一小段、花旗蔘、紅棗、黃耆少許、鹽
作法:
1.白木耳洗淨、泡水1-2分鐘將蒂頭切除
2.雞爪去尖端指甲,切成兩段汆燙去除血水雜質後洗淨備用。
3.材料1及2加入適量花旗篸、黃耆、紅棗。水蓋過材料,放入電快鍋中以“湯”的模式煮熟。
4.山藥去皮切塊,放入煮熟的湯中,再用中火煮約10分鐘,調味即可上桌。
這是在郁芳主持的台視美食節目中看到的湯品,非常奇妙的組合。
吃完滿嘴的膠原蛋白,推介給所有姊妹們參考。它真的很不錯喔!
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