close
食譜來源：快樂廚房雜誌
我最近迷上這本雜誌，裡面有多讓人驚豔的簡單料理
很難想像米苔目竟能和番茄結合，超級對味
材料：米苔目半斤、聖女番茄約一碗、玉米粒半罐、毛豆1/4碗、香菜少許
調味料：番茄醬1大匙、泰國辣椒醬1小匙、鹽1/4小匙、橄欖油1/2小匙、檸檬汁1小匙
做法：1.米苔目用滾水略燙，放入冰塊中冰鎮
2.小番茄切長塊狀，毛豆洗淨用水煮熟放涼(原食譜用碗豆)，香菜切丁，玉米罐頭瀝乾水分備用
3.將調味料拌勻
4.米苔目瀝乾水分，加入材料拌勻盛盤。上桌後自行加入調味料。
大熱天中午來一盤這末特別的涼麵，真是幸福。
全站熱搜
留言列表
