菊島"皂"咖~洪小蓮雜記

青木瓜含有豐富酵素，拿來做皂過程有點繁瑣。

皂配方：椰子油20%、棕梠油20%、芥花油10%、白油10%、米糠油20%、橄欖油15%、蓖麻油5%、E油

            添加：山雞椒精油、白茶與薑香精、二氧化鈦、青黛粉

            總油重1000g、INS=133、Naph= 144 、青木瓜冰337g 

1‧青木瓜珍珠洗顏皂 

成分：油重 800g

　　成分說明

茶樹精油 ：淨化皮膚、抗菌、抗痘，適合夏天洗顏使用

珍珠粉：美白聖品

1.打成汁後拿來融鹼

2.無法保持原有顏色

3.保存不易，應添加維他命E，並盡快用完。

　　製作過程

一‧處理青木瓜

1.削除青木瓜表皮黑黑部分     2.切成細塊         3.加少許純水，放入調理機中打成泥

4.用濾網濾出青木瓜汁，用密封袋裝好

5.將青木瓜汁放入冷凍，結成冰。

二‧鹼液製作

1.取出青木瓜冰300g，搗碎準備融檢。

2.秤氫氧化鈉  115g 

3.將氫氧化鈉    少量慢慢    加入青木瓜冰中。請     戴上塑膠手套、護目鏡。

4.用不銹鋼長柄湯匙慢慢攪拌，待氫氧化鈉融化後，再加第2匙氫氧化鈉。

5.等待氫氧化鈉完全溶解，即為鹼液。此時為強鹼，請注意安全。

三、油品準備

1.椰子油及棕梠油在冬天呈固態，先隔水加熱讓它變成液態。

2.油品中，有些油為永久固態。如白油及乳油木果脂、鴕鳥油等。

3.配方中若有固態油，應先將椰子油、棕梠油量好後加入固態油。

4.將3之油品隔水加熱至固態油全部溶解。

5.加入其他軟油 ---- 橄欖油、芥花油、甜杏仁油等。

6.加入維他命E油。以油重為標準，每100g油加一滴E油。

7.將所有油品再隔水加熱至45度。

8.鹼液溫度與油溫溫差不要超過10度。

四‧肥皂製作

1.將     鹼液慢慢      倒入油  中，並不斷同方向攪拌。至少進行 2０分鐘。

2.待皂液呈現貓爪現象。(用攪拌棒劃過可看到明顯刮痕) ---- 稱為Light  Trace 

   這時可加入精油及各種粉類。再持續攪拌至Trace ---- 有點像美乃滋濃稠。   

3.若要調色，可將植物粉或色粉先用少許水調勻，再將皂液倒入攪拌均勻。

   下方左邊添加紫青黛粉、右邊添加二氧化鈦。

   兩種皂液各300g

用不鏽鋼湯匙將顏色調勻待用

顏色調勻後，肥皂模具也準備妥當，此時可加入香精，並攪拌均勻。

某些香精會加速皂化，應少量試用。

五‧入模

一般造型模

吐司模----可作各種造型變化，肥皂呈現方形

下列為柱狀渲染

1.二分之一皂液倒入渲染吐司模中。兩角落各放一個精油瓶。 

2.紫青黛及二氧化鈦皂液各四分之一。由兩邊精油瓶依序倒入。

倒完之後，兩角落形成扇形圖案

用溫度計拉花

拉花完成，蓋上盒蓋，放入保麗龍盒保溫1-2天，等待皂化完成。

五‧保溫皂化及晾皂

一般肥皂入模後，應保溫讓皂液進行皂化。保溫不夠有時會變成鬆糕。

皂化完成後才可脫模、晾皂。晾皂期間若天氣較為潮濕，應開除濕機除溼。

模型皂脫模後即可晾皂，若是土司模則需切皂後再晾皂。

一般肥皂的熟成時間約需 4-- 6 週，此時肥皂PH 值約在8左右，用試紙測試後即可包皂。