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食譜來源:愛料理

材料:剝皮辣椒約6條、絞肉半斤、蔥花少許

 作法:

      1.剝皮辣椒切末

       2.熱鍋炒香絞肉末,等絞肉變成白色加入剝皮辣椒丁續炒,炒勻後加少許剝皮辣椒湯汁及水

       3.小火慢墩約10分鐘,起鍋前加少許蔥花。

  做法簡單,很適合做便當菜 

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