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          鳳梨酵素製作           

材料:黑糖1 :鳳梨皮3:水10 ----> 黑糖 200 g :鳳梨皮600g :水2000 g

容器:塑膠桶一個(有蓋子),避免使用玻璃容器,以免爆破

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作法:1.將黑糖放入水中,攪拌至黑糖融化。

         2.將鳳梨皮切小塊,以利發酵。

         3.將果皮放入糖水中,蓋上瓶蓋。於罐子上標明製造日期,放在陰涼處。

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        4.於第二天開始就會開始發酵,上層有許多泡泡產生,可以打開蓋子讓氣體排出後再蓋上蓋子。

        5.第一週每天檢視發酵氣泡狀態,並打開蓋子排出氣體。

        6.放在陰涼處三個月,就可打開瓶蓋濾出鳳梨渣。

        7.成功的酵素為深褐色,味道略帶一點點酸,一點點果香。

                                     酵素洗衣皂      

                               女兒說要買酵素洗衣粉洗小妮妮的衣服。

                               這讓阿嬤太沒有面子了,當然自己做啦!

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       材料:椰子油70%、棕梠油20%、芥花油10%

                     鳳梨酵素取代水融檢

           脫模後,原本不抱太多期待的家事皂,竟飄出陣陣香味。

           味道比橘子家事皂還棒,真是意外驚喜阿!

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左邊橘油家事皂、右邊鳳梨酵素洗衣皂。兩者味道各有千秋,我喜歡鳳梨酵素洗衣皂散發出的天然香味。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          

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留言列表 (6)

發表留言
  • Joanne
  • 感覺好棒喔~真想來試試
    之前姐姐有送我一瓶,可以洗碗,洗衣服,通水管,真是萬用
  • 做成家事皂之後那淡淡的香味,真是舒服!你可以試做看看。現在是柑橘產季,做些柑橘類酵素應該也不錯。

    h040547 於 2013/10/30 21:18 回覆

  • Jennifer
  • 好棒的分享,對我們喜歡DIY的人,真是福音啊,謝謝分享!!
  • 謝謝你來我家逛逛!對即將升格為阿嬤的我是莫大的鼓勵。希望以後還有時間和大家分享我的DIY。

    h040547 於 2013/10/31 22:29 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問鳳梨酵素要加多少?
  • 我用NaOH的2.4倍。

    h040547 於 2016/07/23 20:49 回覆

  • 訪客
  • 不好意思 可是材料內沒NaOH欸
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