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這是我家最簡易的午餐,熱量低又營養豐富。

 材料:玉米粒罐頭一罐、青江菜適量、豬肝4兩、雞蛋2粒

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作法:1.水煮開放入玉米粒住出甜味,再放入青江菜略煮

         2.豬肝切薄片放入1 中,略滾,撈出泡沫加鹽調味。

         3.加太白粉勾芡,淋上蛋汁。(怕胖者,此步驟可省略)

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         4.將湯汁淋在白飯上,即為可口的燴飯。

 

          

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