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過年滷太多牛腱,吃膩了。捲成牛肉捲餅,變成可口的早餐。

 材料;市售冷凍蔥餅皮一包、滷牛腱、大蔥數支、小黃瓜一條、甜麵醬少許

作法;

  1.大蔥洗淨切長條狀(約為餅的直徑長度),小黃瓜切為八長條,備用。

   2.滷牛腱切為片狀,蔥油餅煎酥備用。

   3.在餅皮中間塗約1/2甜麵醬。

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4.餅皮1/3處鋪上蔥段、小黃瓜條、牛肉片。

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5.像捲壽司一樣將材料捲起,中間處用牙籤固定。斜切成2、3 段,即可上桌。

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h040547 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • ringmm
  • 看了肚子好餓T-T
  • 謝謝捧場!!

    h040547 於 2012/02/03 22:18 回覆

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