這是我家最簡易的午餐，熱量低又營養豐富。
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材料：梅花肉半斤、白花菜一個、金針一小把
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花菜乾是古早菜，因為曝曬不易，價錢較為高昂，一台斤約700元至900元。
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材料：白蘿蔔5斤、鹽4兩、一碗白醋、一斤糖、2大T哈哈辣豆瓣醬
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食譜來源：周老師美食教室
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蜜紅豆(電子快鍋版)
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滷一鍋肉燥，應該是每個媽媽都會做的家常菜。
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日式麻糬(36粒)
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薑母鴨這傳統美食到處都吃得到，各家風味不同。
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土魠魚盛產時，澎湖人都是買一條魚。而且是不只一條，會有很多的魚頭及魚尾巴，拿來煮味噌湯或砂鍋魚頭，超讚。
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食譜來源：Carol 自在生活
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冬天是白玉蘿蔔盛產季節，有各式各樣醃製蘿蔔方法，這次用有點日式風味醃製法，非常清爽。
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鯊魚聽起來非常可怕，但肉質卻很細緻，又無小刺，只是有點魚腥味。
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南瓜炒米粉是來澎湖必點的的澎湖名菜
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材料；排骨1斤、豆鼓1小把、蒜末、鹽、米酒、醬油、太白粉、辣椒片
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材料：雞蛋７個、鹹蛋３個、皮蛋３個、水１００cc、鹽、糖、酒
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東波肉的做法有各種不同門派，我想做入口即化的東坡肉，上網查了很多資料。
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咖哩雞飯是我家最常見的一道菜，全家都煮一手好咖哩。
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這是未處理前的章魚，全身軟軟的，仔細看還真的有點恐怖。
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紫菜炒冬粉這種美味大概只有澎湖人懂！
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材料：梅花肉半斤、白花菜一個、金針一小把
材料：
食譜來源：周老師美食教室
日式麻糬(36粒)
材料；排骨1斤、豆鼓1小把、蒜末、鹽、米酒、醬油、太白粉、辣椒片
